Le lait de vache est une boisson plébiscitée, pourtant celui-ci est néfaste pour notre santé et notre bien-être. J’ai eu de grandes difficultés à arrêter les laitages. Je ne vous le cache pas. Pour ma part, un repas se terminait toujours avec un morceau de fromage. Pourtant, dès que j’ai arrêté le lait et ses dérivés, je me suis sentie beaucoup mieux dans mon corps et dans ma tête. Aujourd’hui, je vous partage mon avis sur le lait de vache et les alternatives existantes.
5 raisons d’arrêter de boire du lait de vache
Le lait de vache est un produit laitier que nous consommons quotidiennement dans les pays occidentaux, que ce soit sous forme de lait, de fromage, de yaourt ou d’autres produits dérivés. Comme je l’explique dans « Le jour où j’ai décidé de guérir » le lait cru est un produit basique mais lorsque celui-ci est pasteurisé, il devient acide.
La vérité sur le lait de vache
Le lait de vache contient des facteurs de croissance pensés pour les veaux. En effet, ces derniers doivent prendre 300 kg dans l’année. Dès que nous ingérons des produits laitiers, notre organisme lutte contre les facteurs de croissance. Aucun autre animal que l’humain ne continue à boire du lait une fois sevré. Assez incroyable me direz-vous. De plus, le lait est une réserve de polluants. En effet, les vaches sont nourries avec des farines animales, prennent régulièrement des antibiotiques et hormones. Pour aller plus loin, la protéine (caséine) qui sert à cailler le lait est tout aussi indigeste. Encore une raison pour diminuer ou tirer un trait sur le lait de vache. Ces propos vous paraissent assez tranchés, néanmoins ils sont prouvés.
L’intolérance au lactose : une réalité
L’intolérance au lactose est un problème de santé concret. Selon certaines études 6 personnes sur 10 présentent une intolérance au lactose. Pour faire simple, cela signifie que l’organisme de la personne est dans l’incapacité de digérer et d’assimiler correctement le lait de vache. L’intolérance au lactose (ou sucre du lait) provoque divers symptômes tels que des ballonnements, des douleurs abdominales, des diarrhées et des nausées. Je suis sûre qu’en me lisant certains personnes se reconnaissent. Saviez-vous qu’il peut également favoriser le diabète ? Si vous êtes intolérant au lactose, oubliez le lactose et les produits laitiers. En y réfléchissant, nous connaissons tous un individu voire plusieurs avec une intolérance au lactose.
Les allergies aux protéines de lait de vache
Les allergies aux protéines de lait de vache sont de plus en plus fréquentes, en particulier chez les plus jeunes d’entre nous. D’après la Société Canadienne de Pédiatrie, entre 2 et 3% des enfants de moins de 3 ans souffrent d’une allergie aux protéines du lait de vache. Cette allergie donne lieu à des éruptions cutanées, des problèmes respiratoires et des troubles digestifs. Il est donc crucial d’éviter la consommation de produits laitiers pour les personnes allergiques.
Santé : les risques
Les risques pour la santé existent vraiment. Je peux en citer trois :
- Une augmentation du risque de fractures osseuses : la consommation de lait de vache n’améliore pas la santé osseuse et pourrait même accroître le risque de fractures et provoquer de l’ostéoporose. Le lait contient du calcium or cette boisson est difficilement assimilable par l’organisme humain. Encore une aberration pour nous faire consommer et acheter. En effet, souvenez-vous dans les années 80 : « Les produits laitiers, nos amis pour la vie ».
- Un risque accru de certains types de cancer : des recherches ont montré que la consommation de lait de vache est liée à une augmentation du risque de cancer de la prostate et de l’ovaire.
- Des problèmes cardiovasculaires : les matières grasses présentes les produits laitiers affectent le taux de cholestérol et font monter en flèche les risques de maladies cardiovasculaires.
L’environnement
La consommation de lait de vache soulève également des interrogations pour Dame Nature. La production de lait de vache nécessite de grandes quantités d’eau, de terres et de ressources, et s’associe à la déforestation et à la pollution. De plus, on ne peut fermer les yeux sur les conditions de vie des vaches laitières dans les fermes industrialisées loin d’être idylliques même je ne fais pas une généralité.
Les alternatives au lait de vache
Heureusement, il demeure des options saines afin de remplacer le lait de vache, notamment le lait de soja, le lait d’amande, le lait de noisette et le lait de coco. Ces quatre boissons proposent des nutriments tels que des protéines, des vitamines et des minéraux. Nous sommes tous différents, pour ma part, le lait de chèvre ou de brebis me créent des douleurs comme le lait de vache. Il est nécessaire d’écouter votre corps et les signaux qu’il vous envoie. Prenez soin de vous et de votre véhicule terrestre : votre corps.
Les laits végétaux présentent plusieurs avantages :
- Sans lactose, ils sont plus digestes et n’affectent pas la digestion.
- Avec moins de matières grasses et de calories, ils se consomment au sein d’une alimentation équilibrée et n’affectent pas le taux de cholestérol.
- Les laits végétaux sont plus respectueux de l’environnement, car leur production nécessite moins d’eau, de terres et de ressources que l’élevage de vaches laitières. De nos jours, il existe de nombreuses possibilités comme le fromage végétal.
- En choisissant des alternatives végétales au lait de vache, vous contribuez à réduire votre impact sur l’environnement.
- Ils offrent l’opportunité de réduire la consommation de produit animalier.
En conclusion, le lait de vache est une boisson décriée et l’on comprend pourquoi. Il présente des dangers réels pour la santé de l’homme. La consommation régulière est susceptible de provoquer des allergies alimentaires, des problèmes digestifs et une augmentation du risque de maladies cardiaques et de cancer. Ainsi, je vous invite à vous tourner vers des options plus digestes et meilleures pour l’organisme comme les laits végétaux. Même si ce n’est pas simple, vous pouvez réduire votre consommation de lait de vache et de produits afin de vous sentir mieux. Apprenez à prêter attention à votre corps et à ses besoins. Écouter son véhicule terrestre reste le meilleur conseil que je puisse vous partager. Chaque organisme est différent : soyez attentif aux signaux et aux messages de celui-ci.
Buvez-vous du lait de vache ?
Est-ce que vous ressentez des effets néfastes ?
Avez-vous déjà sauté le pas des alternatives plus écologiques et saines ?
Vous pouvez aussi être accompagné par un Praticien TEDMI